Dessert biscotto e crema di ricotta alla nocciola
Ingredienti
-200g di ricotta
-5 biscotti tipo digestive
-4cucchiai di crema alla nocciola bianca o al cioccolato bianco
-confetti di cioccolato, di caffè o altro a piacere per decorare
Procedimento
Setacciamo la ricotta e la uniamo al crema di nocciola o cioccolato. Sbricioliamo un biscotto o poco più sul fondo di una coppa da dessert. Potete usare il formato che preferite (io ho usato anche una tazzina da caffè in vetro). Versiamo sopra tre cucchiai abbondanti di crema, livelliamo e decoriamo con biscotti sbriciolati e altro a piacere. Copriamo il dolce con la pellicola e riponiamo in frigo 2/3 ore prima di servire. E voilà la magia è pronta!
